1、蒸咸煮淡。2、吃柿宜红黄。3、歪瓜裂枣甜。4、油多不坏菜。5、三滚不如一捂。6、好厨师一勺汤。7、斤鸡，马蹄鳖。8、火急烙不好饼。9、生姜越硬越辣。10、茄子越大越嫩。11、一个荔枝三把火。12、七月菱角八月藕。13、十个厨师九个淡。14、千滚豆腐万炖鱼。15、千煮豆腐万
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